150

Beslenme ve Diyet Uzmanından tavsiyeler: “Yavaş yemek ve lokmaları iyice çiğnemek önemli.."

Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Yavaş yemek, lokmaları iyice çiğnemek ve menüyü daha hafif tercihlerle dengelemek hem sindirim sistemini rahatlatır" dedi.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

 1- Akşama hafif bir sebze çorbasıyla başlamak, iştahı dengeler ve ana yemekleri daha kontrollü yemenizi sağlar.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

2- Sindirim sistemine oldukça faydalı olan salatalar kırmızı pancar, avokado veya turşu ekleyerek çeşitlendirilebilir. Sebzelere ek olarak salataya; nohut, fasulye ya da yeşil mercimek eklemek de besleyiciliği artırabilir. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise sızma zeytinyağı, sirke ve limonu eksik etmemek.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

3- Meyve tüketimi yemekten sonraya ve özellikle geç saatlere bırakmamalı.

4- Asitli ve şekerli içecekler yerine sade soda veya taze sıkılmış meyve suları tercih edilebilir. Ayrıca yemek esnasında fazla sıvı alımı sindirimi güçleştirebileceği için içeceğin miktarına da dikkat edilmeli.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

5- İhtiyaç duyduğunuz tatlı ihtiyacı için antioksidan açısından zengin bal kabağını az miktarda şeker, tahin ve cevizle bir araya getirerek hafif bir seçenek hazırlayabilirsiniz.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

6- Yemek masası humus ya da piyaz gibi bakliyatlarla da zenginleştirilebilir.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

7- Mide asidini dengeleyerek vücudun sindirime hazırlanması için sofraya oturmadan yarım saat önce iki-üç çatal ev yapımı lahana turşusu yiyebilir veya bir yemek kaşığı ev yapımı elma sirkesi içebilirsiniz. (Sirke, bir bardak suyun içine karıştırılabilir)

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

8- Sindirimi zorlayacağı için; beyaz un ya da yoğun şeker içeren ve yağda kızartılmış yiyeceklerden uzak durmalı.

Yemekten yarım saat önce turşu yemek sindirimi kolaylaştırıyor 10 adımda sağlıklı yılbaşı sofrası

9- Gece ilerledikçe çay, kahve ya da bir miktar kuru yemiş atıştırılabilir. Bu saatler için çiğ ceviz, fındık, badem ve kabak çekirdeği tercih edilebilir. Lif yönünden zengin kestane de hem bağırsak hem de kalp sağlığını destekleyen lezzetli bir alternatiftir. Yine de bu sağlıklı atıştırmalıkların bile porsiyonunun 1 küçük kâseyi aşmaması gerekir.

10- Sofrada sürekli yemek yerine ara ara sohbet etmek, masadan kısa süreli kalkmak veya su yudumlamak porsiyon kontrolünü kolaylaştırır ve sindirimi destekler. (Hürriyet)

Anahtar Kelimeler:
YemekTurşuSindirim
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
150