Etin tüketilmeden önce buzdolabında dinlendirilmesi önemli
Türk Kanser Derneği diyetisyeni Selin Zingin, Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketimi için uyarılarda bulundu. Etin dinlendirilmesi, doğru çözdürülmesi ve pişirme yöntemlerinin önemine değinen Zingin, özellikle kanser hastalarını uyardı.