Gıda Haberleri - Son Dakika Gıda Haber Güncel Gelişmeler

İhracat ve ithalat fiyatlarında çift haneli artış

TÜİK’in Haziran 2026 dış ticaret endekslerine göre ihracat birim değer endeksi yıllık bazda yüzde 12,6, ithalat birim değer endeksi ise yüzde 12,9 arttı. İhracat miktar endeksi yüzde 8,1, ithalat miktar endeksi yüzde 9 yükseldi. ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2026 Dış Ticaret Endeksleri verilerini açıkladı. Verilere göre dış ticarette hem ihracat hem de ithalat birim değer ve miktar endekslerinde yıllık artış kaydedildi. İhracat birim değer endeksi, Haziran ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 12,6 arttı. Endekste gıda, içecek ve tütünde yüzde 5,9, ham maddelerde yüzde 4,8, yakıtlarda yüzde 40,7 ve imalat sanayinde yüzde 11,6 artış görüldü. İhracat miktar endeksi de yıllık bazda yüzde 8,1 yükseldi. Gıda, içecek ve tütün grubunda yüzde 19,1, ham maddelerde yüzde 25,8 ve imalat sanayinde yüzde 9,7 artış gerçekleşirken, yakıt ihracatında miktar endeksi yüzde 29,6 geriledi. İTHALAT MİKTARINDA YÜZDE 9 ARTIŞ İthalat birim değer endeksi Haziran ayında yıllık bazda yüzde 12,9 arttı. Yakıtlarda yüzde 39,3, ham maddelerde yüzde 9,1 ve imalat sanayinde yüzde 6,6 artış kaydedildi. Gıda, içecek ve tütün grubunda ise endeks yüzde 3 geriledi. İthalat miktar endeksi ise yıllık bazda yüzde 9 arttı. Gıda, içecek ve tütünde yüzde 46,8, ham maddelerde yüzde 25,9 ve imalat sanayinde yüzde 13,9 artış görülürken, yakıt ithalatı miktar endeksi yüzde 7,5 azaldı. MEVSİM ETKİLERİNDEN ARINDIRILMIŞ İHRACAT GERİLEDİ Mevsim ve takvim etkilerinden arındırılmış verilere göre ihracat miktar endeksi, Mayıs 2026’daki 147,5 seviyesinden yüzde 5,5 düşüşle 139,5’e geriledi. Aynı dönemde mevsim ve takvim etkilerinden arındırılmış ithalat miktar endeksi ise yüzde 8,3 artarak 116,3’ten 126,0’a yükseldi. DIŞ TİCARET HADDİ 90,1 OLDU İhracat birim değer endeksinin ithalat birim değer endeksine bölünmesiyle hesaplanan dış ticaret haddi, 2025 Haziran ayında 90,3 iken 2026 Haziran ayında 0,2 puan azalarak 90,1 oldu.

Ege İhracatçı Birlikleri ihracatçıları Çin pazarına hazırlıyor

Dünyanın en büyük ithalat pazarlarından Çin’e ihracat olanaklarını artırmak, Türk firmalarının pazara giriş süreçlerine rehberlik etmek ve yeni ticari iş birliklerine zemin hazırlamak amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) ev sahipliğinde “Çin Pazarına Giriş: Dünyanın En Büyük E-Ticaret Ekosistemi ve Çin Uluslararası İthalat Fuarı” toplantısı düzenlenecek. İZMİR (İGFA)- Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Çin'in 5 trilyon dolara ulaşan ticaret hacmiyle 1,5 milyarlık nüfusu ve hızla genişleyen orta ve üst gelir grubuyla Türk ürünleri için büyük bir pazar potansiyeli sunduğunu belirterek, "Ülkede yaklaşık 300 milyon tüketicinin Avrupa standartlarına yakın bir yaşam ve tüketim düzeyine sahip olması, özellikle kaliteli ve katma değerli ürünlerimiz açısından önemli fırsatlar barındırıyor. Son dönemde Çin’den Türkiye’ye gelen ticaret heyetlerinin sayısındaki artış ve CIIE yönetiminin Türk ihracatçılarına yönelik daveti, ülkemize duyulan ilginin açık bir göstergesi. Bu ilgiyi kalıcı ticari ilişkilere ve daha yüksek ihracat rakamlarına dönüştürmek istiyoruz" dedi. ÇİN’İN E-TİCARET EKOSİSTEMİ İHRACATÇILARA ANLATILACAK Muhammet Öztürk, Çin’in geniş tüketici kitlesi, gelişmiş dijital altyapısı ve yüksek ithalat kapasitesiyle Türk ihracatçıları açısından önemli olduğunu söyledi. Öztürk, “Çin, dünyanın en büyük ithalat pazarlarından biri olmasının yanında dünyanın en gelişmiş e-ticaret ekosistemlerinden birine sahip. Düzenleyeceğimiz toplantıyla ihracatçılarımıza Çin pazarına ilişkin kapsamlı ve doğrudan bilgi sunmayı hedefliyoruz. Ticaret Bakanlığımızın sunduğu destekler firmalarımızın bu yolculukta daha güçlü adımlar atmasına katkı sağlıyor. Hasan Önal’ın katılımıyla gerçekleştirilecek toplantımızda firmalarımız, e-ihracat politikaları ve destek mekanizmaları hakkında en güncel bilgileri doğrudan edinme fırsatı bulacak.” dedi. TÜRKİYE, SON YILLARDA VARLIĞINI İSTİKRARLI BİÇİMDE GÜÇLENDİRİYOR Başkan Öztürk, “CIIE, küresel ölçekte en önemli ve prestijli ithalat fuarlarından biri. Türkiye, son yıllarda varlığını istikrarlı biçimde güçlendiriyor. Ege İhracatçı Birlikleri olarak 2026 yılında dokuzuncusu düzenlenecek fuarın Türkiye milli katılım organizasyonunu üstleniyor, ihracatçılarımızın Çinli alıcılarla buluşmasına ve pazarda kalıcı bağlantılar kurmasına öncülük ediyoruz. 2026’nın Ocak-Haziran döneminde Çin’e Türkiye geneli ihracatımız yüzde 32 artışla 1 milyar 808 milyon dolara ulaştı. Çin ile olan 41,6 milyar dolarlık ticaret açığımızı daha dengeli bir yapıya kavuşturma hedefimiz doğrultusunda CIIE’yi önemli bir buluşma noktası olarak değerlendiriyoruz.” diye konuştu. Geçmiş yıllarda fuara katılan Türk firmalarının önemli iş bağlantıları kurduğuna dikkati çeken Öztürk, 9. Çin Uluslararası İthalat Fuarı’nda daha geniş bir katılımla güçlü bir Türkiye varlığı oluşturmayı hedeflediklerini söyledi. Muhammet Öztürk, “Türkiye; kaliteli üretimi, güçlü tedarik altyapısı, rekabetçi ürünleri ve geniş ürün çeşitliliğiyle Çin pazarında daha fazla pay alabilecek potansiyele sahip. Özellikle gıda, tarım ürünleri, doğal taş, tekstil, hazır giyim, mobilya, kozmetik ve sağlıklı yaşam ürünlerinde önemli fırsatlar görüyoruz. Amacımız firmalarımızı Çin pazarına hazırlamak, doğru alıcılarla buluşturmak ve ülkemizin Çin’e ihracatını sürdürülebilir biçimde artırmak. İhracatçılarımızı hem 24 Temmuz’daki toplantımıza hem de CIIE çatısı altında yer almaya davet ediyoruz.” dedi. Toplantıda ihracatçılara Çin pazarındaki güncel eğilimler, dijital satış kanalları, e-ihracat destekleri, sınır ötesi e-ticaret uygulamaları ile CIIE’nin organizasyon ve katılım süreçleri hakkında ayrıntılı bilgi aktarılacak. Katılımcılar, merak ettikleri konuları doğrudan uzmanlara yöneltme imkânı da bulacak.

Mart'ta ihracatın değeri arttı, miktarı geriledi

TÜİK’in Mart ayı dış ticaret endekslerine göre ihracat birim değer endeksi yüzde 12,3 yükselirken, ihracat miktar endeksi yüzde 16,7 geriledi. Dış ticaret haddi ise 92,5’e çıktı. ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı Mart ayına ilişkin dış ticaret endekslerini yayımladı. Verilere göre ihracat birim değer endeksi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 12,3 artış gösterdi. Alt kalemlerde gıda, içecek ve tütünde yüzde 11,7, ham maddelerde yüzde 15,4, yakıtlarda yüzde 33,3 ve imalat sanayinde yüzde 10,2 artış kaydedildi. Buna karşın ihracat miktar endeksi yüzde 16,7 geriledi. İhracat miktarında en sert düşüş yakıt grubunda yaşandı. İthalat tarafında ise birim değer endeksi mart ayında yıllık bazda yüzde 6,3 yükseldi. İthalat miktar endeksi de yüzde 1,8 artış gösterdi. Gıda, içecek ve tütün grubunda ithalat miktarındaki artış yüzde 20,7 olarak gerçekleşti. Mevsim ve takvim etkilerinden arındırılmış verilere göre ihracat miktar endeksi şubata göre yüzde 4,7 düşerek 131,7 seviyesine inerken, ithalat miktar endeksi yüzde 2,5 artarak 131,3 oldu. Öte yandan dış ticaret haddi, 2025 yılı mart ayında 87,6 seviyesindeyken 2026 yılı mart ayında 4,9 puan artışla 92,5’e yükseldi.

#Gıda

İhracat ve ithalat fiyatlarında çift haneli artış

Ege İhracatçı Birlikleri ihracatçıları Çin pazarına hazırlıyor

Mart'ta ihracatın değeri arttı, miktarı geriledi